豊臣秀吉2025運気アップ！
太閤出世
スープめぐり
期間：2月22日（土）〜3月31日（月）
豊臣秀吉の出世を象徴する「墨俣一夜城」。その歴史の舞台となった城下にある料理店3店舗が、秀吉が縁起を担いで食したとされる食材を使い、それぞれの趣向を凝らした「太閤出世スープ」をご用意しました。各店舗で異なる風味を楽しめるこのスープは、秀吉躍進の物語をイメージした特別な一杯です。 「つりびな小町めぐり」期間中だけの限定販売となります。歴史のロマンを味わいに、いざ、出陣！
3店舗をめぐってスタンプを3種集めると、次回から使える
お食事10％OFFチケットプレゼント！

つりびな期間中（2月23日〜3月9日／総飾り：3月11日〜3月23日）は大変混み合いますのでご予約をおすすめします

すのまた宿 池田屋脇本陣
住　所／岐阜県大垣市墨俣町墨俣115
定休日／カフェ 木、金曜定休
提供時間／10：00～17：00 無くなり次第終了
TEL／0584-84-3781
太閤出世スープランチ 1,800円
（出陣のアテ付／出陣のアテなしは1,600円※30食限定）
特に秀吉が好んだ「豆味噌」を使用した、大ぶりの豚肉や鶏ガラで出汁をとった具だくさんスープ。添えられる豆味噌おむすびは、秀吉が出陣時に必ず食べていたとされる一品。さらに、縁起物として「勝ち栗」「のしあわび」「昆布」が揃い、勝利への力がみなぎる御膳に仕立てました。
広里 貴子 監修
大阪の魅力をＰＲする活動に従事し、料理教室の講師やケータリング、テレビドラマ・料理番組・書籍等の料理製作を勤める。橋本環奈主演「おむすび」を始め、NHK大阪の大河ドラマや朝ドラの料理を監修。「料理が美味しいのも良い芝居に繋がる」がモットー。
味彩 やちぐさ
住　所／岐阜県瑞穂市祖父江1186番地
定休日／水曜(祝日は翌日休み)、第1、3、5火曜定休
提供時間／11：30～13：30 TEL／058-326-8188
太閤出世スープ 松花堂ランチ 2,000円
（出陣のアテ付／出陣のアテなしは1,600円※30食限定）

前菜：（坪）いかだばえ、ちりめんじゃこ、厚焼玉子、紅かまぼこ、焼魚
お造り：鮪（褄物一式）
揚物：海老フライ（タルタルソース添え）
野菜サラダ
食事：桜ちらしずし
汁物：太閤出世スープ

野呂 看一 店主
平成10年（1997年）両親が経営していた“八千草”を二代目として引き継ぎ、一夜城西にて新規に“味彩（あじさい）やちぐさ”をオープン。以来26年間、オーナーとして「地域と共に愛される店づくり」をモットーに、日本料理を中心とした営業を続けています。
A due passi
ア ドゥエ パッシ
住　所／大垣市墨俣町二ツ木214-1
定休日／水曜日
提供時間／11：30～14：30
TEL／0584-62-7887
ランチコース（前菜／太閤出世スープ） 2,700円
（出陣のアテ付／出陣のアテなしは1,600円※30食限定）
前菜：イタリア公認生ハム職人のプロシュート
スープ：太閤出世スープ
パスタ：多幸（タコ）の芽吹のパスタ
パン：活力と成長（いちじく)のパン
デザート：日替わりドルチェ3種
コーヒー or 紅茶
河合 昭彦 オーナーシェフ
26才の時に渡伊、ピエモンテ州とエミーリア・ロマーニャ州を中心に、北はトレンティーノ・アルトアディジェから南はシチリア島まで7年間で8軒のレストランにて修行。帰国後ご縁を頂き、2014年7月地元の岐阜でA due passiをオープン。開店3年でミシュランガイドに掲載される実力派シェフ。

開運・出世断捨離セミナー＆
太閤出世スープ試食会

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お問い合わせ

主催：岐阜大垣・美濃路すのまた協議会
e-mail：info@gifuogaki.com

TEL 0584-84-3781（9：00〜18：00）